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俗话说“霜打的青菜分外甜”，猜猜是为什么？
A.糖分增加了
B.味蕾的错觉
正确答案：糖分增加了
答案解析：霜打的青菜分外甜的原因是因为霜冻会使青菜中的淀粉转化为糖分。霜冻的低温会刺激青菜中的淀粉酶活性，促使淀粉分解为糖分。霜打的青菜会比普通的青菜含有更多的糖分，从而味道更甜。
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