正确答案：蹬冰开始、最大用力蹬冰、蹬冰结束

答案解析：在一个完整的蹬冰过程中，通常可以分为以下几个阶段：

1.蹬冰开始：这个阶段是指开始施加力量向前推动身体的过程。运动员通常会将脚放在冰面上，并通过向后蹬腿来产生向前的推力。

2.最大用力蹬冰：在这个阶段，运动员会用尽全力向后蹬腿，以产生最大的推力。这个阶段通常是整个蹬冰过程中最关键的阶段，因为它决定了推动身体的力量大小。

3.蹬冰结束：在这个阶段，运动员会逐渐减小蹬冰的力量，并将注意力转移到下一步动作上。这个阶段通常是为了保持平衡和准备进行下一次蹬冰动作。

需要注意的是，这只是一个一般的蹬冰过程的分析，实际上可能会因个人技术和风格的不同而有所差异。