正确答案：ABCD

答案解析：在火场中，人员自救逃生的方法包括：

A.熟悉环境，暗记出口

确保自己了解周围的环境，并记住逃生出口的位置，这样可以更快地找到逃生路线。

B.通道出口，畅通无阻

保持通道和出口的畅通，不要堆放杂物，以便在紧急情况下能够迅速撤离。

C.保持镇静，明辨方向，迅速撤离

在火灾发生时，保持冷静，不要惊慌失措。辨别逃生的方向，并迅速离开火场。

D.不入险地，不贪财物

不要冒险进入危险区域，也不要因为贪恋财物而延误逃生的时机。生命安全是最重要的。

以上所有选项都是正确的火场人员自救逃生方法。