通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？
通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？
正确答案：在烹饪牛排时，通常使用内部温度来判断牛排的熟度。
答案解析：根据美国农业部（USDA）的指导，牛排内部温度达到150°F（66°C）时，属于中等熟（Medium）的牛排。这意味着肉的中心部分呈现粉红色，但已经完全熟透，不再流血。为了确保食品安全，建议让牛排内部温度达到160°F（71°C）或更高。
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