正确答案：民法典中规定了自甘风险的免责事由

答案解析：D.民法典中规定了自甘风险的免责事由。

确实，《中华人民共和国民法典》明确规定了“自甘风险”这一侵权责任的免责事由。在《民法典》侵权责任编第一千一百七十六条中指出，自愿参加具有一定风险的文体活动，因其他参加者的行为受到损害时，在一定条件下受害人不得请求其他参加者承担侵权责任。这体现了法律对于民事主体参与此类活动所应当承受的风险有所预见，并且通过立法形式予以明确承认和调整。

至于道路交通事故、铁路运输企业以及承运人的免责与减责事由，《民法典》虽未直接列出所有具体情境下的免责条款，但它们分别受道路交通安全相关法律法规及合同法、侵权责任法等部分章节的规定约束。例如，《民法典》涉及交通运输的部分会规定相应的安全保障义务和特殊情况下的法律责任划分，同时也可能提及承运人的一般性赔偿责任及其除外情形，但这通常需要结合特定法条而非仅依据“免责事由”的表述来理解。选项A、B、C若要准确判断是否正确，则需查阅更为详细的法规内容才能得出结论。而针对本题给出的信息，“自甘风险”无疑是正确的选择。