正确答案：小明舅舅对小明的承诺|小明的捐赠行为

答案解析：在上述案例中，《民法典》确实会调整部分社会关系：A.小明舅舅对小明的承诺：这种承诺构成了可能的赠与合同关系，在《民法典》中，赠与是指一方（赠与人）将自己的财产无偿给予他方（受赠人），受赠人表示接受的一种法律行为。尽管这个赠与是有条件的（以小明获得奥运金牌为前提），但一旦条件成就，此种赠与协议将受到《民法典》关于赠与合同章节相关规定的调整。

D.小明的捐赠行为：当小明将其获奖奖金捐给孤儿院时，这一行为涉及到公益捐赠或慈善捐赠，这同样受《民法典》有关赠与及可能也涉及《慈善法》等相关法律法规的规范和调整，包括但不限于赠与的有效性、不可撤销性等内容。

而选项B,小月对小明的承诺——做其女朋友不属于民法典所调整的社会经济生活领域内的民事法律关系，它更多地关乎个人情感或者道德范畴，而非具有明确财产权益转移或者契约履行的内容。

至于C,小琴去做奥运会现场志愿者的行为，虽然体现了公民参与公益活动的精神和社会责任感，但它本身不构成一种直接由《民法典》调整的民事法律关系，而是属于志愿服务活动范围，主要受其他如志愿服务条例及相关政策调整。根据《民法典》，本题正确的答案是A和D。