正确答案：B

答案解析：正确答案是B。烟头的表面温度通常在200°C到300°C之间，而中心温度可能在600°C到800°C之间。虽然这个温度足以点燃一些易燃物质，但并不是所有可燃物的燃点都低于烟头表面温度。燃点是指物质开始持续燃烧所需的最低温度，不同物质的燃点差异很大。例如，木材的燃点通常在200°C到300°C之间，与烟头表面温度相当，而其他物质如塑料或布料的燃点可能更高。所以，烟头引起火灾的能力取决于多种因素，包括可燃物的类型、干燥程度、烟头与可燃物接触的时间等。