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云南的特色美食饵块,制作原料是?
A.大米
B.小米
正确答案:大米
答案解析:云南的特色美食饵块的制作原料是大米。这是因为大米是云南地区主要的粮食作物之一,也是饵块的主要原料。大米经过研磨、浸泡、发酵等工艺处理后,制成饵块。饵块有着柔软的口感和独特的香味,常用于云南的传统菜肴中,如过桥米线等。
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