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人们平时吃的红薯其实是它的？
A.根部
B.茎部
正确答案：根部
答案解析：人们平时吃的红薯其实是它的根部。红薯是一种块茎植物，人们食用的是它的地下块茎部分，而不是地上的茎部。红薯的块茎富含淀粉和营养物质，是一种常见的主食作物。红薯的根部是人们平时所食用的部分。
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