与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？
与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？
A.更高
B.更低
正确答案：更高
答案解析：奶酪的蛋白质含量更高是因为在制作奶酪的过程中，牛奶中的水分被去除，而蛋白质则被保留下来。相同体积的奶酪中含有更多的蛋白质。
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与等量牛奶相比，奶酪的蛋白质含量？
A.更高
B.更低
正确答案：更高
答案解析：奶酪的蛋白质含量更高是因为在制作奶酪的过程中，牛奶中的水分被去除，而蛋白质则被保留下来。相同体积的奶酪中含有更多的蛋白质。
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