正确答案：少量糖

答案解析：少量糖可以延长鲜花的花期是因为糖分可以提供鲜花所需的能量，促进其细胞代谢和生长。糖分还可以增加水分的黏稠度，减缓水分的蒸发速度，从而延长鲜花的保鲜时间。糖分还可以抑制细菌和真菌的生长，减少花瓶中的细菌污染，进一步延长鲜花的寿命。少量鱼露虽然也含有一些营养物质，但其味道较重，可能会影响鲜花的香气，因此不如糖分适合用来延长鲜花的花期。