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一般喝葡萄酒前，摇晃酒杯是为了？
A.接触空气改善口感
B.有仪式感
正确答案：接触空气改善口感
答案解析：摇晃酒杯可以接触空气改善口感的原因是因为葡萄酒中含有挥发性的化合物，这些化合物在与空气接触后会释放出来，从而使酒的香气更加浓郁。摇晃酒杯可以增加酒液与空气的接触面积，促使这些化合物更快地释放出来，进而改善葡萄酒的口感和香气。摇晃酒杯是为了让葡萄酒与空气充分接触，提升其口感和香气的表现。
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