正确答案：C

答案解析：以下是关于预防踩踏事故的说法中的错误选项的介绍：

A.在拥挤人群中，左手握拳，右手握住左手手腕，双肘撑开平放胸前，形成一定空间保证呼吸

这是一个正确的做法，可以帮助在拥挤人群中确保呼吸和保护自己不被踩踏。

B.不慎倒地时，双膝尽量前屈，护住胸腔和腹腔重要脏器，侧躺在地

这也是一个正确的做法，可以在不慎倒地时保护重要脏器和减少受伤的可能性。

C.人群中鞋子被踩掉，要尽快弯腰提鞋或把鞋带系上

这个说法是错误的，因为在拥挤的人群中弯腰提鞋或系鞋带可能会增加被踩踏的风险。正确的做法应该是尽量保持站立，以避免被踩踏。