正确答案：岗位达标|专业达标|企业达标

答案解析：正确答案是岗位达标|专业达标|企业达标。

本题的意思是，在安全生产工作中，需要全面开展安全达标活动，这意味着在各个层面和环节上都要达到安全标准。这包括：

1.岗位达标：每个员工在自己的工作岗位上都要达到安全标准，了解并执行安全操作规程，正确使用安全防护设施等。

2.专业达标：各个专业领域，如设备维护、电气安全、化学品处理等，都要有相应的安全标准和规范，并且这些专业领域的人员和操作都要达到这些标准。

3.企业达标：整个企业，包括其管理制度、设施设备、操作流程等，都要符合相关的安全标准和法规，确保企业的整体安全水平。

通过这样的安全生产标准化建设，可以提高企业的安全水平，减少事故发生，保护员工的生命安全和健康。