正确答案：B

答案解析：安全阀是一种用于防止系统压力或温度超过预定安全限度的装置，它属于超限保险类的安全装置。安全阀的工作原理是当系统压力或温度超过安全范围时，安全阀能够自动开启，释放出过多的流体介质，从而防止系统压力或温度继续升高，避免潜在的爆炸、泄漏等危险情况发生。安全阀广泛应用于石油、化工、电力、冶金、建筑等行业的压力容器、管道系统等设备中，起到保护设备安全运行的作用。