世界上第一部关于农业和手工业生产的著作《天工开物》是哪位明朝科学家编写的？
世界上第一部关于农业和手工业生产的著作《天工开物》是哪位明朝科学家编写的？
正确答案：宋应星
答案解析：《天工开物》是明朝科学家宋应星编写的世界上第一部关于农业和手工业生产的著作。
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