谜语解析：1. “流水”可以联想到汉字的“水”字旁。

2. “杳然”意味着模糊不清，可以联想到汉字的“毛”字旁，因为“毛”字在结构上有些模糊不清的感觉。

3. “心自闲”可以理解为心情宁静，这里的“心”字与“心”有关。

将这三个部分结合起来，我们得到“水”字旁加上“毛”字旁，再加上“心”字，就组成了“梳”字。而“梳”字恰好有11画，符合谜面的要求。谜底是“梳”。