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从糖的甜度讲,下列物质最甜的是?
正确答案:果糖
答案解析:在讨论糖的甜度时,我们需要考虑不同糖类的相对甜度。以下是一些常见糖类的甜度排名(从高到低):
1. 果糖 - 最甜的糖类,其甜度大约是蔗糖的1.73倍。
2. 蔗糖 - 食用的糖,甜度较高。
3. 葡萄糖 - 甜度略低于蔗糖。
4. 麦芽糖 - 甜度低于葡萄糖。
5. 乳糖 - 甜度最低的糖类之一。
最甜的糖类是果糖。
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