谜语解析：这个谜语的解答是：号子、尾调。

- “呼儿将出换美酒”这句话出自唐代诗人李白的《将进酒》。在这里，“呼儿”指的是呼唤仆人，而“将出换美酒”则是指换得美酒。

- 根据谜面的提示，我们需要找到两个音乐名词，且这两个名词的最后一个字与谜面中的“酒”字相呼应。

- “号子”是民间音乐中的一种，通常用于劳动时指挥和协调，其最后一个字是“子”。

- “尾调”在音乐中指的是曲子的结尾部分，其最后一个字是“调”。

谜底是“号子、尾调”。