谜语解析：这句诗“树树皆秋色，山山唯落晖”出自唐代王绩的《野望》，描述的是秋天景色，给人一种萧瑟、宁静的感觉。谜面中的“树树皆秋色，山山唯落晖”与西药“阿莫西林”的联系，可以理解为“秋色”与“阿莫西林”的谐音。

“阿莫西林”的发音与“阿莫西林”相似，而“秋色”的“秋”字与“阿莫西林”中的“阿”字谐音，谜底“阿莫西林”与谜面相呼应，形成了一种巧妙的文字游戏。所以，这个谜语的答案是阿莫西林。