谜语解析：这个谜面“山田事耕耒”通过谐音和字面意思来暗示学科。“山田”可以联想到农业，因为“山”和“田”都与农业相关。“事耕耒”中的“事”和“耕耒”都与农业活动有关，特别是“耒”是古代农具，用来耕地。

将上述信息结合起来，“山田事耕耒”可以理解为与农业、耕地有关的学科。而在中国教育体系中，与农业、自然环境和土地资源等密切相关的是地理学科。谜底“高中地理”是合适的。