谜语解析：这个谜面“东方欲晓”是一个典型的探骊谜，探骊谜的特点是谜面和谜底没有直接关系，需要通过一定的逻辑推理来揭示谜底。

谜面“东方欲晓”指的是东方天快亮了的意思，可以理解为“东方”暗示“日”字，“欲晓”则是指天快亮的时候。将“日”字拆分开来，就是“2+1”，这可以看作是对“日”字的一种拆解。

而“行当”在这里可以理解为职业或者角色，而“旦”字则是一个汉字，与“日”字有相似之处，因为在汉字中“旦”字是由“日”字和“一”字组成的。

谜底“2+1行当、旦”可以这样理解：

- “2+1”对应谜面中的“日”字拆解。

- “行当”对应“角色”或者“职业”，这里可能指的是“日”字所代表的角色或职业。

- “旦”字则直接出现在谜底中。

所以，这个谜面的谜底是巧妙地将“日”字拆解，并通过“行当”和“旦”字来暗示，最终揭示出谜底“2+1行当、旦”。