谜语解析：这个谜面“及日中则如盘盂”描述的是一天中的某个时刻，根据这个描述，我们可以推测出谜底是描述时间的用语。谜底“小一轮”意味着时间上少了一轮，即少了一个小时。

“日中”通常指的是中午12点，而“盘盂”则像是一个圆盘，可以理解为太阳在中午时像盘盂一样圆。谜底“小一轮”则表示从中午往前推一个小时，即“小一轮”代表“少一小时”。

所以，这个谜面的答案是“小一轮”，它形象地描述了从中午往前推一个小时的时间概念。