正确答案：A

答案解析：这个说法是正确的。闪点是物质在一定温度下释放出足够的蒸气与空气混合，遇到火源时发生闪燃的最低温度。闪点低于25°C的化学试剂被分类为易燃化学试剂，因为它们在室温下很容易挥发，形成可燃气体与空气的混合物，遇到火源时会发生闪燃。这些化学试剂多是极易挥发的液体，如乙醚、甲醇、乙醇等。

相关知识介绍：

1.闪点的定义：闪点是物质在一定温度下释放出足够的蒸气与空气混合，遇到火源时发生闪燃的最低温度。

2.易燃化学试剂：易燃化学试剂是指那些在常温常压下容易燃烧或爆炸的化学物质。这些物质具有较低的闪点，容易挥发，形成可燃气体与空气的混合物。

3.化学试剂的安全使用：在使用易燃化学试剂时，必须特别小心，注意通风，避免明火，并采取适当的防护措施，如戴手套、口罩等。

4.闪点的测试：闪点可以通过专门的闪点测试仪来测定，这对于评估化学试剂的安全性非常重要。

5.化学试剂的储存：易燃化学试剂应存放在专用防火柜中，远离热源和火源，并标明其危险性。

6.闪点的应用：闪点是评估物质火灾危险性的重要参数，也是制定火灾安全规程和应急计划的重要依据。