谜语解析：这个谜面描述的是生肖牛的特征。在中国的生肖文化中，牛通常被描绘为勤劳、稳重和具有领导力的动物。其中，“头角峥嵘”形容牛的头部和角非常突出，象征着力量和威严；“异日必为天下宰”则寓意着牛有朝一日能够成为世界的领导者。

生肖牛的农历出生年份包括：丑年。根据这个谜面，可以推断出谜底是“生肖牛”。这是因为“头角峥嵘”与牛的象征意义相吻合，而“异日必为天下宰”则表达了牛有潜力成为领导者。谜底是生肖牛。