正确答案：A

答案解析：正确答案是A.油类。

A.油类火灾：用水扑救油类火灾可能会导致火势扩大。这是因为水与油不兼容，水的密度比油大，当水接触到油面时会沉到下面，而油则会浮在水面上形成一层薄膜，这层薄膜会使火焰与空气接触更加充分，从而加剧燃烧。水的加入可能会使油滴溅出，扩大燃烧范围。

B.森林火灾：用水扑救森林火灾是一种常见的有效方法。水可以有效地扑灭火焰，并且对环境的影响较小。

C.家具火灾：家具由木材和其他可燃材料制成，用水扑救家具火灾是一种合适的做法。水可以有效地冷却燃烧物，降低温度，从而扑灭火焰。

选项A油类火灾用水扑救可能会使火势扩大，而选项B森林火灾和选项C家具火灾用水扑救是合适的做法。