谜语解析：这句谜面“千寻素练自空悬”描述的是一种品茶时的动作，其中“千寻素练”可以理解为非常细长的东西，“自空悬”则表示从空中悬挂下来。这里的“千寻”可能是一个夸张的说法，实际上在品茶时并不会用到这么长的东西。

结合品茶用语，我们可以推测这里指的是泡茶时的一种手法——高冲水。在泡茶时，高冲水意味着将热水从较高的位置冲入茶杯中，这样可以使茶叶在热水的冲击下充分展开，有利于茶汤的香气和味道的释放。

谜底“高冲水”是符合谜面描述的，解释了“千寻素练自空悬”的含义。