“贤哥”豆干生产过程中,“磨浆”环节所得到的半成品是什么?


“贤哥”豆干生产过程中,“磨浆”环节所得到的半成品是什么?

A.豆花

B.豆浆

正确答案:B

答案解析:在“贤哥”豆干的生产过程中,“磨浆”环节是将大豆和水混合后经过研磨得到的混合物。这个环节得到的半成品是豆浆,而不是豆花。豆花是在豆浆的基础上进一步凝固而成的,需要加入凝固剂如石膏或卤水等,经过一段时间的静置后形成。正确答案是B.豆浆。


Tag: 是什么生产过程 时间:2024-09-16 22:03:21