正确答案：A

答案解析：在微生物实验中，对不要的菌种进行消毒和高压灭菌处理是必要的，以确保实验室安全和防止污染。

1.实验室安全：微生物实验中使用的菌种可能包括一些有害甚至致命的微生物。如果不慎释放到环境中，可能会对实验室工作人员和其他生物造成伤害。必须对不要的菌种进行彻底灭菌，以避免潜在的生物危害。

2.防止污染：微生物实验室处理多种菌种，如果不要的菌种没有被正确处理，它们可能会污染其他培养基或实验材料，导致实验结果不准确或混淆。通过消毒和高压灭菌，可以确保这些菌种失去活性，不会对其他实验产生影响。

3.环境保护：微生物实验室产生的废物，包括不要的菌种，如果直接丢弃可能会对环境造成污染。通过灭菌处理，可以减少对环境的负面影响。

为了实验室安全、实验结果的准确性和环境保护，对不要的菌种进行消毒和高压灭菌处理是正确的做法。