正确答案：B

答案解析：燃点越低的物品越安全，这个说法是错误的。燃点是物质开始持续燃烧的最低温度，它是一个重要的火灾危险性指标。一般来说，燃点越低的物品，越容易被点燃，火灾危险性就越大。燃点高的物品相对更安全，因为它们需要更高的温度才能被点燃，从而减少了火灾发生的可能性。

例如，木材的燃点大约在200-300摄氏度之间，而汽油的燃点则在200-500摄氏度之间。显然，汽油比木材更容易被点燃，因此汽油的火灾危险性更高。再比如，塑料的燃点在200-300摄氏度之间，而金属的燃点在数百摄氏度以上，因此金属比塑料更难被点燃，火灾危险性更低。

评估物品的安全性时，不仅仅要看其燃点，还要考虑其他因素，如物品的易燃性、可燃性、挥发性、爆炸性等。燃点高的物品相对更安全，而燃点低的物品则需要更多的注意和防护措施，以防止火灾的发生。