正确答案：B

答案解析：A.直接用手拿-这个选项是错误的，因为直接用手拿可能会导致受伤。冲压过程中，模具可能会夹紧工件，直接用手去取可能会被模具夹伤或者被工件刺伤。

B.应使用专用工具取出-这个选项是正确的。在处理卡在模子里的工件时，应该使用专用的工具来取出，这样可以保证操作人员的安全，避免直接接触可能夹紧的模具和尖锐的工件边缘。

C.可用手，也可用专用工具取-这个选项是错误的。虽然使用专用工具是安全的，但直接用手取可能会导致受伤，因此不应该鼓励或允许直接用手操作。

D.用铁棒撬-这个选项是错误的。使用铁棒撬可能会损坏工件或者模具，而且如果操作不当，可能会导致受伤。铁棒可能会滑脱，击中操作人员，或者在撬动过程中导致工件弹出，造成伤害。

正确答案是B，应使用专用工具取出卡在模子里的工件。