谜语解析：这个谜语中的“降格以打油”是一个巧妙的双关语。“降格”在字面上可以理解为降低身份或标准，而在谜语中，它指的是将“打油”这个词降低到与“三国人”对应的位置。这里的“打油”是指一种诗体，而“三国人”指的是三国时期的人物。

将“打油”这个词拆开来看，“打”和“油”分别对应“三”和“国”。“打油”实际上暗示了“三”和“国”这两个字。而“降格以打油”则意味着用“三”和“国”来降低“打油”的级别，使其与“三国人”相对应。

所以，谜底“张角”中的“张”对应“三”，“角”对应“国”，合起来就是“三国人”中的张角。这样，谜面“降格以打油”（三国人一）的谜底就是张角。