正确答案：A

答案解析：正确答案是A.正确。这句话是在提醒化学实验操作者，在进行涉及易挥发或浓酸、浓碱试剂的操作时，应该注意安全，避免直接对着自己的脸部或其他人的方向打开瓶塞。这是因为这些试剂可能具有挥发性，一旦释放出来，可能会对人体造成伤害，例如刺激眼睛、呼吸道或皮肤。浓酸和浓碱更是具有极强的腐蚀性，一旦接触到皮肤或眼睛，可能会导致严重的化学灼伤。

在通风橱中进行这一操作是更安全的做法，因为通风橱能够有效地排出有害气体和烟雾，减少对操作者的危害。通风橱配备有强力抽风机，可以将实验室内的空气强制通过一个过滤系统，确保实验室内的空气保持清洁和新鲜。如果发生意外泄漏，通风橱也能够迅速将有害物质排出，减少对操作者和环境的危害。

这句话是在强调化学实验中的安全操作规范，确保实验人员的人身安全。