儿童、孕妇和老人因容易感染哪种病菌而尽量不要食用溏心蛋?


儿童、孕妇和老人因容易感染哪种病菌而尽量不要食用溏心蛋?

正确答案:儿童、孕妇和老人应尽量避免食用溏心蛋,这是因为溏心蛋可能未完全煮熟,里面可能含有沙门氏菌等病菌。

答案解析:儿童、孕妇和老人应尽量避免食用溏心蛋,这是因为溏心蛋可能未完全煮熟,里面可能含有沙门氏菌等病菌。沙门氏菌感染可能导致食物中毒,出现腹泻、呕吐、发热等症状,对儿童、孕妇和老人等免疫力较低的人群来说,风险更高。为了预防食物中毒,建议将鸡蛋煮熟后再食用,特别是对于这些高风险人群。


Tag: 易感染食用 时间:2024-09-18 11:17:43