谜语解析：1. 谜面“何日平胡虏”中的“胡虏”指的是古代对北方少数民族的称呼，这里可以理解为要寻找一个与民族相关的称谓。

2. “称谓连民族3+1”提示我们要找到一个称谓，并且这个称谓与民族相关，且需要3个字加上一个额外的字。

3. “宜良人”是一个地名，位于中国云南省，与民族无关。但是，如果我们考虑到“宜良”这个名字可能隐含某种民族信息，那么我们可以尝试从这个角度来寻找答案。

4. “回”通常指的是回族，是中国的一个少数民族。如果我们把“宜良人”中的“人”字替换成“回”，那么就得到了“宜良回”，这符合谜面的要求。

5. 谜底“宜良人、回”中的“宜良回”是一个符合谜面要求的称谓，其中“宜良”是地名，“回”是民族名称。

最终答案：宜良人、回。