答案解析：关键词联想人物：写信、耳朵、向日葵。A.梵高B.莫奈A

分析：

1. 写信：梵高是一位艺术家，他的书信被广泛收集和出版，其中包含了他对艺术、生活和情感的深刻见解。

2. 耳朵：梵高有割掉自己耳朵的经历，这是他个人生活和情感动荡的一个标志性事件。

3. 向日葵：梵高创作了多幅以向日葵为主题的著名画作，这些作品展现了他对色彩和生命力的独特诠释。

根据关键词与人物关联的紧密程度，正确答案是A.梵高。