答案解析：香槟酒（Champagne）起源于法国东北部的一个同名地区——香槟地区。该地区位于巴黎的东部，是一个历史悠久的葡萄酒产区。香槟酒以其独特的起泡特性而闻名，这种特性是由于在酿造过程中进行了二次发酵。香槟地区的气候、土壤和葡萄品种的独特组合，以及严格的生产标准，共同赋予了香槟酒独特的品质和风味。可以说香槟酒是法国的标志性产物，也是庆祝活动中的经典选择。