谜语解析：“身健正宜金印绶”这句话描述的是一个身体健康的人适合佩戴金印绶，这通常与官职和地位相关。谜底“官应老病休”中的“老病休”与“身健”形成对比，暗示了一个人从健康到衰老、疾病，最终退休的状态。这里的“官应”意味着官职应当如此，所以整个谜面表达的是一个人从官员到退休的生涯变化。

五言绝句是唐代的一种诗歌形式，谜底“官应老病休”恰好与谜面“身健正宜金印绶”形成了巧妙的对应和转换，揭示了官员生涯的必然过程。这个谜语的答案是“官应老病休”。