谜语解析：这个谜面描述的是“某无他法，只食淡三十年矣”，这里的“食淡三十年”可以理解为某种植物特性或名词。结合植物学知识，生长素（Auxin）是一种植物激素，它在植物的生长和发育过程中起着关键作用。生长素可以促进细胞伸长，从而影响植物的整体生长。

“某无他法”可能指的是生长素是植物生长中的一种关键因素，没有其他替代方法可以替代它。而“只食淡三十年”则可以理解为生长素在植物生长过程中长期存在，持续发挥作用。

谜底“生长素”是合理的，因为它符合谜面所描述的特性。