谜语解析：这个谜面“湖心泛月归”指的是一个9笔的字，而谜底是“胡”。我们可以通过分析谜面来找到谜底。

“湖心泛月归”中的“湖心”可以理解为湖的中心，“泛月”指的是月亮在水面上泛起的波光，“归”意味着回到某个地方。将这些信息结合起来，我们可以想象出一个画面：月亮在湖中泛起波光，最终月亮的倒影在湖中消失，好像月亮回到了湖的中央。

根据这个画面，我们可以联想到汉字“胡”，因为“胡”字的形状就像是一个湖泊，中间有一弯月亮的形状，而且这个字确实有9笔。所以，谜底是“胡”。