谜语解析：这个谜面“还乡须断肠”是一个典型的谜语，使用了卷帘格。卷帘格的谜语通常是倒着念的。我们需要将谜面倒过来读，即“肠断还乡须”。

现在我们分析这个倒过来的谜面，“肠断还乡须”，这里“肠断”可以理解为非常痛苦，而“还乡”则是指回到故乡。结合中药的名称，我们可以推断出“苦参”和“当归”这两个中药的名称。

“苦参”的“苦”字可以对应“肠断”的痛苦，而“当归”中的“归”字则与“还乡”相呼应。谜底是“苦参、当归”。这两个中药名称与谜面的意思相吻合，符合卷帘格的特点。