谜语解析：这个谜面的答案是“应答礼”。

1. “太宗遥见”指的是历史上的唐太宗李世民，这里可以联想到与唐太宗相关的历史事件或成语。

2. “问白袍先锋是谁”中的“白袍先锋”可以联想到《西游记》中的孙悟空，他是唐僧的“先锋”，身穿白袍。

3. 将“太宗”和“白袍先锋”结合起来，可以联想到“太宗问”，这里的“问”暗示了询问、应答的动作。

4. “应答礼”是一种服务业中常见的礼仪，表示对顾客的尊重和礼貌，符合谜面中“问”的提示。

5. “应答礼”中的“应答”与谜面中的“问”相呼应，“礼”则与“太宗”的身份相匹配。

谜底是“应答礼”。