“鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”是对哪种流行于江浙和广东地区名小吃的评价？
“鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”是对哪种流行于江浙和广东地区名小吃的评价？
正确答案：生煎包
答案解析：这句评价“鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品”形容的是流行于江浙和广东地区的名小吃——生煎包。这句评价强调了生煎包的两个重要特点：一是馅料要鲜美多汁，二是底部要薄且焦香，过厚或焦枯都被认为是质量不佳的表现。
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