谜语解析：这个谜面出自唐代诗人杜甫的《春望》中的名句“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。谜底“并皆佳妙”出自《千字文》中的“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。寒来暑往，秋收冬藏。闰余成岁，律吕调阳。云腾致雨，露结为霜。金生丽水，玉出昆冈。剑号巨阙，珠称夜光。果珍李奈，菜重芥姜。海咸河淡，雨润苗秧。朝为田舍郎，暮登天子堂。将相本无种，男儿当自强。──杨雄著，梁周兴嗣编。并皆佳妙，曾亦仰之。”这里“并皆佳妙”的意思是“都很美妙”。

结合谜面和谜底，

1. 谜面“人面桃花相映红”描述的是人面和桃花相互映衬，形成一幅美丽的画面。

2. 《千字文》中的“并皆佳妙”意味着都很美妙，用来形容事物美好。

3. 将谜面中的“人面桃花相映红”与谜底“并皆佳妙”结合起来，可以理解为“人面桃花相映红，皆佳妙”。

所以，谜底“并皆佳妙”是对谜面“人面桃花相映红”的一种赞美和形容，表达了事物美好的一面。