谜语解析：这个谜面出自毛泽东的词句，谜底是“逝者如斯乎”。

1. 谜面中的“上蔡苍鹰何足道”是毛泽东在《七律·人民解放军占领南京》中的一句词。

2. 这句词的意思是：历史上的英雄豪杰，即使是像苍鹰一样英勇的人，在历史的长河中也只是过眼云烟，不值得过分夸耀。

3. 谜底“逝者如斯乎”出自《论语·子罕篇》中的一句话，意思是：逝去的人就像流水一样，一去不复返。

4. 将谜面和谜底结合起来，可以理解为：历史上的英雄豪杰，就像流水一样，逝去后就无法挽回，正如毛泽东在词中所表达的观点。

这个谜语的答案是“逝者如斯乎”。