谜语解析：这个谜语的谜面“快步踏清秋”暗示了一种食品，而谜底是“马蹄爽”。这里的“快步”可以理解为“快走”或“快速移动”，而“清秋”指的是秋天的清爽。将“快步”和“清秋”结合，可以联想到秋天快速走过的脚步声。而“马蹄爽”作为一种食品，其名称中的“马蹄”暗示了声音，与“快步”的意境相呼应，同时“爽”字也传达了秋天的清爽感。谜底“马蹄爽”既符合谜面的意境，又巧妙地揭示了谜底与食品的关系。