使用己所欲亚麻籽油烹饪胡萝卜会促进人体对哪种物质的吸收？
使用己所欲亚麻籽油烹饪胡萝卜会促进人体对哪种物质的吸收？
A.维生素C
B.胡萝卜素
正确答案：B
答案解析：使用己所欲亚麻籽油烹饪胡萝卜会促进人体对胡萝卜素的吸收。这是因为己所欲亚麻籽油中含有丰富的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸能够增强胡萝卜素在人体内的生物利用度，从而提高其吸收效率。胡萝卜素是一种重要的维生素A前体，对人体视力和免疫系统都有重要作用。
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