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下列食物中富含蛋白质的是什么?
A.苹果
B.鸡蛋
C.黄瓜
D.白糖
正确答案:B
答案解析:在所列选项中,鸡蛋(B选项)是富含蛋白质的食物。其他选项中,苹果(A选项)和黄瓜(C选项)主要含有碳水化合物和维生素,而白糖(D选项)主要含有糖分。正确答案是B.鸡蛋。
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