又名羊角豆，民间俗称“洋辣椒”的是什么植物？
又名羊角豆，民间俗称“洋辣椒”的是什么植物？
正确答案：秋葵
答案解析：秋葵，又名羊角豆，民间俗称“洋辣椒”，是一种原产于非洲的植物，后来传入美洲和亚洲。它的学名是Abelmoschus esculentus，属于锦葵科秋葵属。秋葵的果实类似于辣椒，但味道截然不同，它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是一种营养价值较高的蔬菜。秋葵的嫩果可以煮食、炒食、烤食或作为沙拉原料，而其种子则可以榨油。
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