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东北名菜地三鲜的三种主要材料都属于什么科的植物?
A.茄科
B.马铃薯科
正确答案:A
答案解析:地三鲜是东北地区的一道传统名菜,包括三种主要材料:茄子、青椒和土豆。这三种蔬菜都属于茄科植物。茄子(Solanum melongena)、青椒(Capsicum annuum)和土豆(Solanum tuberosum)都是茄科茄属的成员。正确答案是 A. 茄科。
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